L’olio extra vergine di oliva prodotto in Puglia è un prodotto tipico di eccellente qualità, conosciuto per le sue caratteristiche organolettiche uniche. La sua composizione di varietà di olive autoctone gli conferisce un aroma intenso e complesso di frutti verdi e spezie. Il colore verde intenso e la consistenza densa sono segni distintivi di un olio di alta qualità.
Al palato è equilibrato e armonioso, con una piacevole sensazione di amaro e piccante, che gli conferisce una lunga persistenza. E’ ideale per accompagnare piatti della tradizione culinaria pugliese, come il pane cotto a legna, la pasta con le orecchiette e i fritti.
Olio extravergine di oliva annata 2023/2024
La vivace e dolce aggressiva fragranza di fruttato di olive acerbe del nostro olio Trambotto, il gradevole sapore di amaro e piccante molto equilibrato e la sua freschezza vegetale, esalta i sapori e i profumi della cucina tradizionale.
Molto apprezzato per la vivace fragranza di fruttato e l’aspetto denso e opaco. È un ingrediente particolarmente digeribile e merita un posto di assoluto rilievo come condimento crudo delle più tipiche ricette mediterranee.
Ottimo protettore della mucosa gastrica intestinale, attivo contro la formazione di radicali liberi.
Non esitate a provare questo olio per un’esperienza gustativa indimenticabile.
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