L’olio extra vergine di oliva prodotto in Puglia è un prodotto tipico di eccellente qualità, conosciuto per le sue caratteristiche organolettiche uniche. La sua composizione di varietà di olive autoctone gli conferisce un aroma intenso e complesso di frutti verdi e spezie. Il colore verde intenso e la consistenza densa sono segni distintivi di un olio di alta qualità.
Al palato è equilibrato e armonioso, con una piacevole sensazione di amaro e piccante, che gli conferisce una lunga persistenza. E’ ideale per accompagnare piatti della tradizione culinaria pugliese, come il pane cotto a legna, la pasta con le orecchiette e i fritti.
Olio extravergine di oliva annata 2023/2024
La vivace e dolce aggressiva fragranza di fruttato di olive acerbe del nostro olio Trambotto, il gradevole sapore di amaro e piccante molto equilibrato e la sua freschezza vegetale, esalta i sapori e i profumi della cucina tradizionale.
Molto apprezzato per la vivace fragranza di fruttato e l’aspetto denso e opaco. È un ingrediente particolarmente digeribile e merita un posto di assoluto rilievo come condimento crudo delle più tipiche ricette mediterranee.
Ottimo protettore della mucosa gastrica intestinale, attivo contro la formazione di radicali liberi.
Il nostro olio viene conservato nelle Bag in Box: è un moderno e pratico contenitore alternativo alle solite lattine di alluminio, è un recipiente adatto agli alimenti liquidi, una scelta ottimale per il consumo quotidiano di olio. La Bag in Box mantiene l’olio completamente sottovuoto fino al suo esaurimento impendendo, così, l’ossidazione. Inoltre conserva meglio il prodotto: lo mantiene al buio, evita gli sbalzi di temperatura in modo di conservare l’olio nel miglior modo possibile!
Non esitate a provare questo olio per un’esperienza gustativa indimenticabile.
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